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ガルベイ シェリービネガー 25年
【価格】 1,890円
【コメント】 220年以上の歴史を誇るガルベイ社は、良質なぶどうを育むことで知られるシェリー酒の名産地スペイン・アンダルシアの名門。ガルベイ社のシェリービネガーは、ソレラという独特の熟成方法により作られるパロミノ種(白ぶどう)のシェリー酒を、オーク樽で25年間熟成させた貴重な逸品です。厳しい品質管理のもと、長い年月を経てうまれるシェリー酒100%のビネガーは、奥行きのある豊かな風味とバランスのとれた味わいが特長。ヘレス原産地呼称(DO認証)の厳しい基準を満たしています。カラメル色素不使用。※ヘレス原産地呼称認証スペインヘレスのシェリー原産地呼称統制委員会より、シェリービネガー製造の全工程(ぶどうの栽培から醸造、酒精強化、熟成、出荷まで)の管理と品質について認証されています。
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